Buy Now Queso manchego artesano de granja DOP viejo Gran Reserva

Queso manchego artesano DOP elaborado con leche cruda de oveja. No contiene lactosa ni aditivos. Tiene un periodo de maduración de 9 meses. Este queso ha sido premiado en los World Cheese Awards. Se elabora de manera artesanal con leche de oveja manchega de ganadería propia. La corteza es natural y comestible, reflejando la autenticidad del producto. No contiene lisozima de huevo, aditivos ni conservantes. Presenta una textura firme y granulosa, con aromas torrefactos y a nuez. Su sabor es persistente e intenso, pero elegante. Este producto ha sido apreciado por chefs reconocidos. Se recomienda refrigerar tras su compra entre 0 y 10 grados Celsius y sacar del frigorífico media hora antes de su consumo.