Buy Now Panettone de chocolate y mango

Producto de bollería fermentada tipo brioche, elaborado con masa madre natural, sin colorantes ni conservantes añadidos. Se caracteriza por incorporar mango deshidratado y chocolate con leche, que aportan notas tropicales, lácteas y de cacao. Miga alveolada, tierna, elástica y húmeda, de color marrón dorado y con inclusiones visibles de mango y chocolate con leche. Aroma a mantequilla, masa madre, cacao con leche y fruta tropical. En boca es dulce y equilibrado: el mango aporta frescura e intensidad afrutada y el chocolate con leche deja una sensación cremosa y envolvente, con un final limpio y goloso.