Buy Now Foie gras micuit de pato IGP Trufado

Descubre la fusión perfecta entre la tradición y la alta gastronomía con el foie gras Micuit trufado Etxenike. Elaborado con el mejor foie gras semicocido y realzado con la exclusividad de la Tuber melanosporum, la trufa negra más apreciada, este producto ofrece una experiencia sensorial única. Su textura suave y untuosa, junto con el profundo y sofisticado aroma de la trufa, lo convierten en un manjar excepcional para los paladares más exigentes. Un bocado de lujo que garantiza calidad, autenticidad y un sabor inigualable. Vista: presenta un color uniforme entre beige y dorado, con notables líneas más oscuros debido a la presencia de la Tuber melanosporum (8%) en forma de tablero ajedrez. Su textura es firme pero delicadamente untuosa. Nariz: intensidad aromática elegante y equilibrada. Destacan notas envolventes de foie gras complementadas por el inconfundible perfume terroso y profundo de la trufa negra (Tuber melanosporum, 8%), que aporta complejidad y sofisticación. Boca: Entrada sedosa y cremosa, con una fusión perfecta entre la untuosidad del foie gras y la potencia aromática de la trufa. Gracias a su 8% de trufa negra, el sabor es aún más intenso y refinado, con un final largo característico de la Tuber melanosporum. Equilibrado, con notas delicadas de mantequilla, avellana y un ligero dulzor natural.