Buy Now Cocochas de bacalao al limón

Cocochas de bacalao (gadus morhua) islandés, preparadas una a una, desaladas a su punto de sal y con un ligero toque a limón, en aceite de oliva virgen extra. El bacalao se pesca durante de todo el año a través del arrastre. Las cocochas adquieren un sabor suave debido al proceso de desalado, la carne es firme y con un ligero toque a limón. El aceite de oliva virgen extra es el acompañamiento perfecto. Ingredientes naturales, proceso artesanal, sin conservantes ni aditivos y sólo aceite de oliva virgen extra en su elaboración. Producto islandés. Resto de ingredientes: producto español.