Buy Now Cava rosado Brut Nature Zero Dosage

Vino espumoso procedente de viñedos mediterráneos cercanos a la costa y valles entre sierras no muy elevadas, ideales para la elaboración de vinos llenos de energía, frescura y elegancia. Producido dentro de la DO Cava mediante método Champenoise. Segunda fermentación en botella en cavas subterráneas a temperatura constante entre 15º y 17ºC, en contacto con sus levaduras madre cerca de 2 años. Un cava con personalidad propia, sin licor de expedición, donde únicamente subsiste un mínimo de azúcar residual natural. Ésto es el Zero Dosage. Color rosa salmón, toque salínico y seco en boca, debido a la proximidad del viñedo con el Mar Mediterráneo. Burbuja fina sugerente y delicada, con una acidez y frescura balanceada.